Planilha de controle de validade de produtos: grátis para preencher e imprimir
Resposta rápida: A planilha de controle de validade lista os produtos com data de vencimento próxima, onde estão e o que fazer com cada um. Num mercado sem atendente, ela evita produto vencido na gôndola e reduz perdas.
Liste os produtos e lotes conferidos, a validade e a ação. Imprima para levar na visita de reposição ou baixe em CSV para abrir no Excel ou no Google Planilhas.
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CONTROLE DE VALIDADE DE PRODUTOS
______________ · conferência de ______________ · produtos que vencem em até 15 dias
| Produto | Código | Lote | Validade | Qtd. | Local | Ação |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Total |
Regra PVPS: primeiro que vence, primeiro que sai. Produto vencido sai da venda no mesmo dia e é registrado como perda.
Responsável pela conferência
No PDF, escolha "Salvar como PDF" na janela de impressão. O que você digita fica só neste navegador.
Como preencher o modelo de planilha de controle de validade de produtos
- Escolha a janela de conferência (por exemplo, produtos que vencem em até 15 dias).
- Percorra geladeiras, freezers e gôndolas e anote cada produto e lote dentro da janela.
- Escreva a validade, a quantidade e onde o produto está.
- Defina a ação: vender primeiro, promoção, retirar da venda ou trocar com o fornecedor.
- Na próxima visita, confira se as ações foram feitas e registre as perdas.
Cuidados antes de usar
- Vencido sai no mesmo dia. Vender produto vencido é infração ao Código de Defesa do Consumidor e pode gerar multa da vigilância sanitária.
- Frente e fundo. Na reposição, o produto novo vai para o fundo e o que vence antes fica na frente.
- Refrigerados exigem mais atenção. Laticínios, frios e pratos prontos vencem rápido: confira a cada visita.
- Promoção com regra. Produto perto do vencimento pode ter desconto, mas nunca pode ser vendido depois da data.
- Negocie com o fornecedor. Validade mínima na entrega e troca de produtos próximos do vencimento evitam perda.
Estoque de cada loja na tela
Na gestão da MercadoLand, você acompanha o estoque de cada loja e monta a reposição a partir dele.
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Perguntas sobre o modelo de planilha de controle de validade de produtos
Como controlar a validade num mercado autônomo?
Com uma rotina fixa: a cada visita de reposição, confira os produtos que vencem dentro de uma janela (por exemplo, 15 dias), coloque na frente o que vence antes e retire o que venceu.
O que é PVPS?
Primeiro que vence, primeiro que sai. É a regra de organizar a gôndola para que o produto com validade mais próxima seja vendido antes.
Posso fazer promoção de produto perto do vencimento?
Pode, dentro da validade e com o preço claro para o consumidor. Depois da data, o produto tem que sair da venda.
Consigo abrir a planilha no Excel?
Sim. Use o botão de baixar em CSV e abra no Excel ou no Google Planilhas. Também dá para imprimir e preencher à mão.